第二章

    ###第二章：初雪落下的巷弄气味

    北村的初雪向来是不打招呼的。

    当傍晚最後一抹铅灰色的暮光沉入屋脊後，细碎的雪粒便夹杂在呼啸的寒风中，劈里啪啦地敲打着「时雨斋」的黑色木门。气温骤降至零下，整个韩屋村彷佛被按下了静音键，只留下踩在积雪上「吱呀、吱呀」的沉闷声响。

    开放式厨房内的炭火正旺，备长炭散发出稳定的红光，将整个空间烘托得暖意融融。

    信宇站在工作台前，手里拿着一把擦得光洁透亮的铜制平底锅。刚才那一轮短暂而锋利的交锋过後，两人之间的空气里少了一丝剑拔弩张，取而代之的是一种奇异的沉默默契。信宇没有赶走这位不速之客，而允儿也自然而然地拉开了一张高脚椅，在吧台前坐下。

    她将那份残卷重新摊开在光线充足的木桌上，目光在泛黄的字迹间流转。

    「九沸九捞虽然能把牛骨里的杂质清得乾乾净净，但古籍里记载的真正精髓，其实不在骨头，而在於那味被後人忽略的陈皮与炙甘草的比例。」允儿纤细的手指轻轻点着残卷上的一行小字，语调轻柔却极具说服力，「你刚才用的汤头确实醇厚，但少了一股回甘的厚度。如果遇上真正懂朝鲜宫廷膳食的老饕，这一碗牛骨汤只能算及格。」

    信宇切肉的动作停顿了一下。他转头看了允儿一眼，深邃