第23章 徐氏卤水
书迷正在阅读：神诅咒的土地 , 若你的眼眸不再澄澈 , 刚好我也喜欢你 , 文爱日记（繁） , 山羊的糟糕日常 , 等待 , 初恋 , 元气少女缘结神同人—从此、醋神使。 , 【网游】《目标!成为史上战斗力最强的吟游诗人!》 , 【网游】相遇恨早 , 日常物语 , 光和影
卤水香料配比 配料: 红谷米:150克 栀子20克 丁香10克 香菜籽20克 白蔻40克 小茴香40克 肉蔻40克 八角60克 砂仁40克 甘草10克 草蔻40克 罗汉果1个 山奈20克 白芷100克 草果100克敲碎更入味 荜拨60克 红蔻30克 香叶40克 良姜100克 辛夷4克 香砂30克 桂皮80克 千里香60克 山楂60克 干姜10克 陈皮25克 葱250克 花椒5克 干辣椒50克不吃辣就不放辣椒 所有配料用温水清洗一遍，再换水浸泡10分钟后再使用。去除可能存在的土腥味 调味料：水3000克约3升，有条件用高汤更好、生抽1500克、花雕酒1000克、冰糖1500克、盐150克。 分析:卤水的“色”:上面配方中的“红谷米”主要是用来调色的，红谷米会让卤水产生一种玫瑰花般的色泽。 然